FêTe dU boEuf à PaiTa….

aYIIIIIIhAAAAAAAAAA ! Une journée festive chez les broussards ,a à peine 30 minutes de Nouméa.

     

On a pu découvrir des stands de produits locaux, d’artisanat, des fleurs, des vachettes, notre grand a voulu voir le dépeçage d’un veau à l’ancienne ……,  et des jeux pour les enfants..

   

les plus téméraires pouvaient gouter des testicules animelles de veau...et cette année il y a même eu le concours du plus gros mangeur d’animelles de veau… ,nous nous sommes contentés de délicieuses brochettes de boeuf mariné, avec des fraises de Paita en dessert et tout ça, sur un air de musique country  australienne…typique!!!

Après l’exposition sur le petit train, nous avons visité la villa Musée ,avec l’association témoignage d’un passé , qui appartenait à l’époque au Capitaine James Paddon d’origine anglaise et qui était l’un des premiers importateurs de bétails en Nouvelle Calédonie. Cette villa coloniale est à présent le musée de la commune de Paita

Et puis, l’incontournable visite de la  maison de Tonton marcel , de la célèbre BD “la brousse en folie” 

cette année, nous n’assisterons pas au rodéo…mais depuis que j'ai appris que les bœufs et les chevaux faisaient des sauts de cabri….non pas pour se débarrasser du cavalier….mais à cause d'une sangle serrée autour de leur bas ventre qui leur écrase les coucougnettes....je trouve que le rodéo a moins de charme.

c’était une “vachement” bonne journée!!!!